Самбука (ит. Sambuca) — итальянский ликёр с ароматом аниса. Вырабатывается из экстракта аниса звёздчатого; для уравновешивания анисового аромата обычно добавляется вытяжка из ягод бузины (sambucus nigra, откуда и название). В некоторые сорта самбуки добавляется вытяжка из лимона. Самбука – это анисовый ликер, выдержанный в течение нескольких месяцев. Самбука употребляется в основном в коктейлях. Самбука – это анисовый ликер, выдержанный в течение нескольких месяцев. Самбука в основном используется в коктейлях.
<<<< Назад